“高校备6000份鱼请师生免费吃”
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大学准备了6000条鱼给教师和学生免费吃
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10月8日,陕西杨凌、西北农林科技大学打捞湖内非观赏鱼,师生吃“全鱼宴”。
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西北农林科技大学校园的“小西湖”水质优越,鱼类更多,为了整治水资源,学校决定打捞鲣鱼、鲤鱼、鲫鱼等种类。
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基于节约和加强食品安全的要求,物流部门建议打捞鱼,打捞的鱼被送到食品快速检测中心,检测合格后全部在食堂解决。
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最终,食堂里做好的约6000条鱼免费每人发给教师吃。 检验合格的鱼被做成6种不同的味道。 学生说,吃学校的鱼大餐很开心。
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延长浏览:蒜蓉蒸龙利鱼方法教程
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食材:龙利鱼、金针菇、葱姜大蒜、盐、胡椒、淀粉、生抽、料酒、蚝油、小米辣
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(/h/)1.首先,切龙利鱼,加入葱姜,加入一半盐,加入一半胡椒粉,加入一碗片栗粉,生吃提取,加入一杯料酒,腌制10分钟。
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(/h/)2.金针菇去除根部,撕碎后铺在盘子上,将腌制好的切片铺在金针菇上。
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(/h/)3.往热锅里放油,加入大蒜切碎后炒香味,生抽,加入一勺蚝油,倒入龙利鱼,用大火蒸锅15分钟,撒上小米辣葱就行了。
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豆板鱼的剁碎方法教程
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食材:罗非鱼一只、葱段姜片、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、豆瓣酱、调味料(食盐、料酒、白糖、料酒、生抽、老抽) ) (/h/) ) ) ) ) ) )
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(/h/)1.将葱·姜·大蒜、小米辣椒剁碎。
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(/h ) )2.罗非鱼换成花刀,腌制盐、料酒、葱生姜片1小时,放入锅中烤成两面金黄色。
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(/h/)3.将锅油加热,剁碎葱姜大蒜、青椒、小米辣炒,加入豆瓣酱炒红油,加入半杯水、半块糖、2杯料酒、2杯生抽、1杯老抽。
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(/h ) )4.将出汁放入鱼中,用小火炖20分钟,用大火煮出汁,完成。
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湘味小黄鱼方法教程
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食材:豆芽菜600克、盐10克、黄酒、葱30ml1根、大蒜4根、西红柿半个、剁椒80克、糖3克、老抽15ml、生姜50克、淀粉
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(/h/)1.紫杉把内脏洗干净,擦去水分。 葱切大葱,姜切小块,大蒜切薄片,西红柿切小块备用。
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(/h/)2.将10克盐、1勺生抽、2勺黄酒加入伊藤糯中,用手抓住腌制15分钟。
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(/h/)3.腌过的鱼擦去水分,在每条鱼上薄薄涂一层栗粉。
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(/h/)4.在火上放置油炸锅,加入较多的油烤至6成热,再将豆芽菜放入其中烤至恰到好处,或直接用平底锅烤至蛋黄两面变黄。
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(/h ) )5.再次放入锅中,保留底油15ml左右,用7成的热量加入生姜泥、大蒜、剁碎青椒,翻炒后发出香味。
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(/h/)6.然后,在锅里放入西红柿块,炒到西红柿变软,再炒红油。
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(/h/)7.向锅里注入炸好的豆芽菜,注入热水,使之变成一点身体都没有的状态。
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(/h/)8.往锅里加入老抽、生抽、白糖,拧成大火,盖上盖子蒸3分钟,在这期间煮鱼,观察不要炒锅。
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(/h/)9.最后取汤汁放入锅中,撒上香葱。
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