“反食品浪费拟“入法”值得期待”

全国人大常委会法工委发言人臧铁伟22日表示，反食品浪费法草案二审稿将提请全国人大常委会会议审议。 2审稿完善食品浪费的定义，确定反食品浪费事业的牵头部门和有关执法主体，进一步加强公务活动的膳食管理，更好地发挥示范带动作用。 此外，草案还完善了对造成明显浪费的客户征收解决旋塞垃圾相应费用的规定，提高操作性。 加强食品浪费推广教育，进一步完善食品捐赠相关规定。 ( 4月23日《南方都市报》)

如果要问餐桌浪费最严重的地方，除了酒店、酒店、餐厅以外没有别的。 近年来，随着人们生活水平的大幅提高，许多人在酒店、酒店、餐厅等举行家庭聚餐、朋友聚餐，举行婚宴、生日宴、升学宴等各种宴会。 于是，在酒店、酒店、餐厅等举行宴会既省事又省事。 二是有等级，有面子。

但是，酒店、酒店、餐厅等成为了餐桌浪费较多的灾区。 为什么会这样呢？ 其实原因很简单，那是请客的主人的好面子。 也有在客人面前表现得大方、大方的主人。 6、7个人吃饭，必须点一张大桌子的菜。 鸡，鸭，鱼，什么都吃。 结果，大家吃不完，请客也怕丢面子，因为不好意思不打包，眼睁睁地看着大部分桌子上的好菜被服务员灌得稀里糊涂。 这是典型的长得肿脸充胖子导致的结果。

近年来，各地开展了按需订购、光盘奖励、剩菜打包等各种食品销毁对策，但由于只立足于倡导水平，不立足于立法水平，酒店、酒店、餐厅等餐桌的销毁仍然很普遍。

因此，我们认为，此次国家层面将出台反食品浪费的立法，这无疑是遏制餐桌浪费的最强烈声响。 另一方面，反食品浪费法可以强制客户按需订购光盘，既节约了客户的钱，又不浪费不必要的餐桌； 另一方面，在反食品浪费法中，餐饮服务提供者可以堂而皇之地抑制顾客过量下单的过度浪费行为，增收厨师的垃圾解决费，让顾客为自己的浪费行为买单。 更重要的是，反食品浪费法提高了顾客的节俭意识，提高了饮食文明。 反食品浪费法具有积极的指导意义，不仅可以为反饮食浪费提供有力的法律线索，还可以促进反饮食浪费的法治化，迫使饮食文明水平全面提高。 我认为需要反食品浪费对策法，值得期待。

我衷心希望国家的反食品浪费法能促进更多的餐饮业和客户积极参与反食品浪费，成为遏制餐桌浪费的实践者。

浙江省开化县教师培训学校通讯员:叶金福

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