““零敲牛皮糖”： 志愿军的制胜法宝”

在70年前的抗美援朝战争中，毛泽东根据战术不相容阶段敌我双方的现实情况，制定了零牛皮糖作战方针，指导战争取得了伟大的胜利。 牛皮糖是中国南方民间用麦芽糖制作的食品，整个吃起来不怎么嚼。 应对它的方法是把它打碎，一张一张地吃。 所谓牛皮零打，就是将暂时强大的敌人比作牛皮糖，通过打小歼灭战的战法，不断积累小胜利，逐渐消灭。 那是伤害我军历来提倡的十指，不如斩断其一指，以求歼灭战思想的创造性运用和迅速发展。

杜绝牛皮糖是在特定的作战环境、特定的作战对象和战争的特定阶段，提出的创新作战方针。 美援朝战争的特殊性和经验教训主要有:。

朝鲜半岛的地理地形条件很差。 朝鲜是一个狭长的半岛，南北最长直线距离840公里，东西最长距离360公里，蜂腰仅140公里，而且濒临大海的山很多，特别是三八线南北地区崎岖的山高，地形繁多，我军大兵团开展了深远的机动运动

以美军为第一作战对象。 在战争相持阶段，我军在数量上有很大的特点，但敌我装备优劣甚大的情况没有改变。 美军火炮、坦克等武器装备无论在质量上还是数量上都大大优于我军，拥有空制的权利，执行陆、海、空三军联合作战，机动和协同作战能力强，我执行大歼灭战是不合适的

前五场运动战的胜利极其困难。 我军在前五次运动战中使用集中兵力，采取了深入穿插、大迂回、分割包围等大歼灭战战法。 虽说各战都取得了胜利，将敌人从鸭绿江一侧击退到三八线以南，但胜利并不太理想。 也就是说，大量歼灭敌人有生力量的基本目标没有实现，第一是击退战，歼灭战很少。

后方保障制约战斗的进行和结局。 我军所需的所有作战物资都依赖国内供应，加之交通条件差，在敌人空中威胁较大，物资车辆损失严重，导致我军历次粮食弹供应不足，无法在作战关键时刻继续作战，实现歼灭战目标 我军的这个弱点，被敌人称为礼拜攻势，敌人采取了相应的对策应战。 也就是说，每次我战开始，敌人都实施有计划的退却，并且采用了磁战。 即我军吃不下他们，甩不掉他们，7天后根据装备和空的特点，在我疲惫和后方供给不足的情况下进行反击。

毛泽东及时认真总结了五次运动战的经验教训，根据对这场战争基本优势和规律的深刻认识，1951年5月26日给彭德怀的电报中说，从历次现实情况看，攻击美英军队和伪军应该是不同的，而不是伪军 27日，他会见当时的志愿军副司令陈贗和参谋长解方时指示，抗美援朝战争应该采取零敲碎打牛皮糖的方针，实行小歼灭战。

零牛皮敲竹杠方针通过志愿军首长的传达和论述，使许多志愿军官兵深入了解其精神实质，坚决贯彻于战争实践，根据战场情况不断变化，创造了灵活多变的阵地防御和进攻小歼灭战法，取得了巨大的战绩。

实施突然炮击歼击机。 这是抗美援朝战争中最具特色的战法，是勾结战争相持阶段的全过程。 这个战法首先是两军的前沿阵地，派遣了大量的神枪手、神枪手，对敌人防御阵地的敌人，广泛实施了突然的狙击作战，达成了逐渐歼灭敌人。 例如，我的第15军在4个月内，实施过狙击，射杀了从金化到铁原的美军约千名官兵。 第60军不到两个月，实施狙击战杀伤联合国军3100多人。 于是，上甘岭537.7高地北侧的两座山，被命名为狙击手岭和狙击脊线，载于战争史籍。

实施机动的反击歼灭战。 在战争相持的整个过程中，我军没有轻易放弃或单纯死守野战阵地，而是采用具有一定机动性的防守型防御，反复与敌人争斗，并在敌人疲惫不堪时，选择其突出的重点，在其立足不稳时，有限

实施小规模攻击性歼灭战。 对比敌我方阵犬牙交错的优势进行作战，重点是摧毁敌我接触的中间地带，集中力量攻陷敌人连队的支撑点，将作战焦点完全推向敌人阵地，并利用敌对我攻的阵地一定会输掉反攻和连续反击的优势，特别是

实施防守与攻防融合的歼灭战。 运用这种战法最典型、最辉煌的案例，就是上甘岭之战。 作战带了6万敌人来进攻。 我军采取了守住阵地的防御作战和对敌人摆支撑点攻防作战有机结合的战法，达到了大量消灭敌人的目的，经过43天的反复争夺，杀伤了敌人25000人。

为了在战场上争取更有利的态势，达成停火协议，战争后期在志愿军司令部的统一组织和指挥下，从小到大稳步结合，将杜绝牛皮糖方针推向了更高的阶段。

从小到大贯彻大概，组织战斗规模的歼灭战。 志愿军为了扩大歼灭战规模，取得更大的主动权，实施了战斗性歼灭战。 也就是说，首先以一个兵团为单位，当面从敌人中选择几个战略重点进行攻击，时间一般为7日至10日，然后视情况而定。 如果敌人不进行大反击，我将在另一个兵团在另一个地区进行反击战； 敌人进行大反击时，趁其反击的机会，集中相对特点兵力火力，大量歼灭和消耗敌人。 1953年5月至6月，我军5个兵团在志愿军司令部的统一指挥下，以东线为要点，首先分散歼灭敌方20个联队支撑点，歼灭敌方4100多人后，进一步攻占敌团以下防御阵地51处，杀伤战俘41000多人，完成预定目标。

贯彻大小结合，实施战术规模歼灭战。 停战前夕，为了打击李承晚集团破坏停战的企图，促使停战谈判目的的实现，志愿军进行了战术上的金城反击战。 参加的5支军队组成东、中、西3个小组，在1000多门火炮的支援下，首先选择金城方向敌人战线突出部的多个高地进行攻击，迅速突破敌人4个师的防御阵地后，通过实施战术纵深作战，杀伤敌人78000多人，从而达到敌人78000多人的目的

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